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新発田 アスパラ横丁50店

5/23(火) 10:11配信

北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ

 新発田産のアスパラガスを使ったカレーやスイーツなどのオリジナル料理が楽しめるイベント「食のアスパラ横丁 味めぐり」が31日まで開かれている。

 JA北越後、新発田商工会議所などでつくる実行委が主催し、飲食店や菓子店計50店が参加。アスパラのピューレを使ったカレーや大福などの定番に加え、ピザやソフトクリームといった各店が工夫を凝らした新メニューもそろった。

 市によると、2016年度の市内のアスパラ出荷量は県内最多の約157トン。「甘味が強く、年間で一番おいしいシーズンにさまざまなメニューを楽しんで」と呼び掛けている。

 問い合わせは農水振興課、0254(33)3108。