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「天声人語 2017年5月27日」

5/27(土) 7:00配信 有料

朝日新聞デジタル

 「記録的な原料不足により、いか製品の価格が大幅に高騰しております」。東京・上野にある小売店の珍味売り場で今週、そんな貼り紙を見た。近海産を支えてきたスルメイカが30年ぶりの不漁に見舞われている▼「危機は昨年春から続いています」と全国いか加工業協同組合の野々山浩さん(64)。東シナ海の春先の水温が低く産卵場が限られ、中国船による乱獲も響いた。漁獲高はここ5年の平均より6割も少なかった▼加工業界は、1袋あたりのするめの量を減らすなど苦しい対応を強いられている。品書きからイカを外したすし店もあると聞く▼近海のスルメイカは秋から冬に生まれ、列島沿いに北上し、再び南へ回遊する。……本文:1,167文字 この記事の続きをお読みいただくには、朝日新聞デジタルselect on Yahoo!ニュースの購入が必要です。

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