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シャキシャキ食感「楽しみ」 野々市市特産ヤーコン、児童が作付け

5/27(土) 1:46配信

北國新聞社

 野々市市富陽小6年生約140人は26日、学校園で市特産ヤーコンの作付けをし、11月の収穫に向け成長を願った。

 児童は地元生産者でつくる「ののいちヤーコン倶楽部(くらぶ)」副会長の小島茂治さんが見守る中、苗の根をほぐして穴に入れ、土をかぶせた。収穫量が多ければ各家庭に持ち帰る予定で、今年度末に学んだ内容をパンフレットにまとめる。中河月佳(つきか)さんは「生で食べてシャキシャキした食感を楽しみたい」と話した。

北國新聞社

最終更新:5/27(土) 1:46
北國新聞社