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赤坂に「ニュージーランドカフェ」 「マヌカハニー」を使った料理を提供 /東京

6/5(月) 7:00配信

みんなの経済新聞ネットワーク

 赤坂の「ニュージーランドカフェ アカサカ」(港区赤坂6、TEL 03-6229-3383)が、オープンから1カ月を迎えた。(赤坂経済新聞)

同店のメニュー「NZパイプレート」

 4月27日にオープンした同店。ニュージーランド産のはちみつである「マヌカハニー」を使った料理やドリンクなどを提供する。マヌカハニーは現地では抗菌作用がある食材として扱われており、医療の現場でも用いられているという。

 メニューは、ニュージーランドのパイを添えた「NZパイプレート」(1,000円)や、同じくニュージーランド産のチーズを使った手作りの「チーズケーキ」(680円)など。ドリンクは、「マヌカラテ」(550円)や「NZ風アイスコーヒー」(600円)、ニュージーランドのクラフトビール「ストーンゴールドビール」(500円)などを用意する。「マヌカハニー」(100円)のトッピングメニューも。

 シェフの竹内美奈子さんは「ニュージーランドのパイはボリューミー。味も月替わりで提供する。ニュージーランドの料理の魅力を知ってもらいたいので、ぜひ足を運んでほしい」と話す。

 営業時間は、9時~16時。日曜・月曜・祝日定休。

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