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SLにちなんだ「黒いカクテル」SL発着の高崎に誕生 ファンにうける /群馬

6/7(水) 8:05配信

みんなの経済新聞ネットワーク

 SLにちなんだ黒いカクテル「DeparTure of your life(デパーチャーオブユアライフ)」がSLファンを中心にうけている。(高崎前橋経済新聞)

【写真】原寸大の機関車に囲まれて眠る「D51 498」ルーム

 カクテルを考案したのはホテルメトロポリタン高崎(高崎市八島町、TEL 027-325-3311)の大澤亘さん。大澤さんはシニアバーテンダーの資格を持つ。

 「DeparTure of your life」は見た目はハードな印象だが、アジア産のハーブを使った黒いウオッカ、甘口のブラックパインリキュール、フルーティーなエルダーフラワーのリキュールを合わせ、レモンジュースとライムジュースで酸味を加えた甘酸っぱいカクテル。

 JR高崎駅はSLの発着点として知られ、高崎市では機関車を前面に打ち出したPRも行なっている。メトロポリタン高崎では2016年12月にコンセプトルーム「D51 498」をオープンした。

 SLの出発点はもとより、大澤さんは「DeparTure of your life」=「人生の出発点」に新しい門出を祝う意を込めた。

 価格は1,000円。レストラン「ブラッスリーローリエ」で14時~20時30分に提供する。

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