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高円寺に北海道アイス専門店 北海道各地のカップアイスやソフトクリームも /東京

6/7(水) 15:00配信

みんなの経済新聞ネットワーク

 高円寺のあづま通り商店会に北海道アイスクリーム専門店「Parfait D'or Parfait(パフェ ドゥ パフェ)」(杉並区高円寺北2、TEL 03-6265-5888)がオープンして4カ月がたった。(高円寺経済新聞)

人気商品のソフトクリーム

 北海道の各地のアイスクリームや、ソフトクリームなどスイーツを提供する同店。席は店内6席とテラス席を2席用意する。

 高円寺にオープンした理由について、店長の田尻宗大さんは「若い人が多い街なので、SNSを利用する人をターゲットに北海道アイスのおいしさを広めたいと考えた」と話す。

 本社は北海道で弁当の配食サービスを事業とする「ダイチョーフーデックス」で、取引のある企業やアイスを扱う牧場などに交渉し商品を集めた。持ち帰りにも対応するカップアイスは黒松内町の「トワベール」、函館牛乳の「牧場仕立てのアイスクリーム」、長沼町の「あいすの家」、小樽市さくら食品の「HOKKAIDO CUP SOFT」、十勝・上士幌町の「ドリームヒル」などを用意。現在の人気商品は「ソフトクリーム」(330円)だといい、チーズケーキや、コーヒーなども用意する。

 現在夏に向けて「ちょい飲み」を計画。北海道産のワインやチーズを提供し、札幌でブームだという、酒を飲んだ後や食事後に食べる「シメパフェ」を提供する店として展開していくという。

 田尻さんは「北海道の味を堪能いただければ」と来店を呼び掛ける。
 
 営業時間は11時~20時。(季節によって変更あり)。11月~4月は水曜定休、5月~10月は第2・3水曜定休。

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