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世界に羽ばたく 和食 日本産 輸出にどうつなぐ 認証が鍵 壁は検疫

日本農業新聞 6/8(木) 7:02配信

すし知識海外認証制度で外国人職人に与える認証書を前に、風戸さんが経営する「さかえ寿司」ですしを握る息子の秀夫さん(千葉市美浜区で)

(日本農業新聞)

最終更新:6/8(木) 7:02

日本農業新聞