ここから本文です

香川・三木町のたこ焼き店が「塩レモンたこ焼き」で「粉湖1グランプリ」優勝 /香川

6/9(金) 22:00配信

みんなの経済新聞ネットワーク

 香川県三木町の「讃岐たこ焼き たこず」が6月3日、滋賀県草津市で開催された「粉湖1グランプリ」で優勝に輝いた。(高松経済新聞)

 全国から「焼きもん部門」「麺類部門」合わせて12店舗が出店し、各部門賞と優勝を競った同イベント。四国からは同店のみが出店した。

 県内産の天然塩とレモン、小豆島のオリーブオイルを使った「塩レモンたこ焼き」は投票部門で1位を獲得した。

 同店は讃岐コーチンを使った「とっと焼き」、県内産のにんにくやいりこダシを使った「にんたこ」うどんダシを使った「まんでがん焼き」など、県産食材を使ったたこ焼きを販売している。価格は全品350円。

 代表の川田大和さんは「今後も地産地消をメインに他にはないたこ焼きを作っていきたい」と意気込む。

みんなの経済新聞ネットワーク