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大阪港にカフェ「9 Borden Coffee」 カナダで出会った夫婦が経営 /大阪

6/13(火) 11:14配信

みんなの経済新聞ネットワーク

 港振興ビル(大阪市港区築港3)1階の111号室に6月1日、カフェ「9 Borden Coffee」(TEL 090-6605-9192)がオープンした。(大阪ベイ経済新聞)

カナダで出会った夫婦が経営

 カナダ・トロントのカフェで共に仕事をしていたことが交際のきっかけとなった夫婦が経営する同店。妻の嶋井由紀さんは「いつか2人でカフェを経営したいねと話していたので、念願のオープン」と笑顔で話す。

 嶋井さんが英語を、夫のユウ・デレックさんが英語・広東語・北京語・日本語を話せることから、「外国人観光客の方に、観光にお薦めの場所を教えたり、道案内をしたりなどのおもてなしができたらということと、地元の方の癒やしの場所になれたらという思い」で、大阪港に場所を決めた。店のロゴは、天保山の観覧車や、海遊館の魚をイメージしているという。

 入り口が開けた外観は入りやすい雰囲気が特徴。天井が高い約20坪の店内は、大きな机1つに椅子を設けるスタイルで、ゆったりとした開放感のある空間に仕上げた。コンセントやWi-Fiも完備する。

 メニューは、コーヒーや紅茶、ラテ、サイダーなどのドリンクがメイン。大阪港をイメージした青色が特徴のドリンクも提供する。フードは、クッキーやチョコデニッシュなど6種類を用意し、今後も増やす予定。

 嶋井さんは「構えず気軽に遊びに来てほしい。自分の家のように好きなように使ってくれたら」と呼び掛ける。

 営業時間は9時~20時。水曜定休。

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