ここから本文です

「イヌリン」サプリ 機能性表示食品に

6/20(火) 7:39配信

@S[アットエス] by 静岡新聞SBS

 静岡市清水区に開発拠点を置くフジ日本精糖(東京都)はこのほど、整腸効果がある水溶性食物繊維の一種「イヌリン」を原料にした同社のサプリメント製品が、機能性表示食品として消費者庁に受理されたと発表した。フーズ・サイエンスヒルズプロジェクトを推進する県が構築した機能性表示食品に関する支援制度を活用した。

 同社によると、製品は「フローラサポート」。機能性関与成分としてイヌリンが受理されるのは同制度で初めて。イヌリンが善玉菌として知られるビフィズス菌を増やし、おなかの調子を整えると報告されていることを表示するという。年内開始の一般販売や食品メーカーなどへの素材提案で市場拡大を図る。

 静岡県側が県産業振興財団フーズ・サイエンスセンターを窓口に、相談から県立大による科学的根拠の実証、消費者庁の届け出まで一貫して携わった。

静岡新聞社