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国際品評会で最高賞 天狗舞山廃仕込純米酒

6/24(土) 1:37配信

北國新聞社

 米国ロサンゼルスで開かれた酒類品評会「国際ワイン&スピリッツコンペティション」の純米酒生●(●は配の己が元)(きもと)・山廃部門で、車多酒造(白山市)の「天狗舞山廃仕込純米酒」が、最高賞の最優秀金賞・ベストオブクラスに選ばれた。

 天狗舞山廃仕込純米酒は、白山の伏流水を生かした看板商品で、濃厚な香味と酸味の調和が取れた豊かな味わいが特徴となる。コンペティションは78年の歴史があり、近年は日本酒にも門戸を広げている。

 車多酒造は2013年に山廃仕込純米酒、15年に山廃純米大吟醸で最高賞を受けている。

北國新聞社

最終更新:6/24(土) 1:37
北國新聞社