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倉敷・西阿知にカフェ&レンタルキッチン 建築設計会社がプロデュース /岡山

6/30(金) 11:29配信

みんなの経済新聞ネットワーク

 倉敷・西阿知駅近くにカフェ兼レンタルキッチン「cRié cafe&kitchen(クリエ カフェアンドキッチン)」(倉敷市西阿知町、TEL 086-527-9989)がオープンして4カ月がたった。運営は青木建築設計事務所。(倉敷経済新聞)

「トロロ+スモークサーモンのっけごはん」

 2月にオープンした同店。店舗は同事務所と隣接しており、オープンキッチンを備えた住空間をイメージしたデザイン。ショールームとしての機能も兼ね備えており、観葉植物、生活雑貨、家具の展示販売も行う。店舗面積は85平方メートル。席数は25席。

 主なメニューは、「海老(えび)とキノコのトマトクリームパスタ」「ふわとろ卵のオムライス」(以上800円)、「自家製ローストビーフのサラダ」(850円)など。ランチメニューには前菜、サラダ、スープなどが付き、プラス100円で大盛りにも対応する。ドリンクはコーヒー(350円)、アイスカフェオレ、高梁紅茶(以上450円)など。「レモンチーズタルト」「シフォンケーキ」(以上300円)など自家製スイーツも用意し、テークアウトにも対応する。

 レンタルキッチンとしては、ガスレンジ、冷凍冷蔵庫、オーブンレンジ、フードプロセッサー、食洗機、炊飯器、各種食器、プロジェクター、スクリーンなどを備え、最大25人のホームパーティー、料理教室、各種イベントなどの利用に対応する。

 青木克己社長は「ヨーロッパでは、デザインがいいだけでなく景観にも配慮しており、生活もゆったりとしていて、いいものを長く使う文化がある。このカフェを通じてヨーロッパのデザインや生活の豊かさを提案していきたい。より多くの方にこの空間を体験していただければ」と来店を呼び掛ける。

 カフェの営業時間は10時~16時(ランチは11時~14時)。日曜・月曜・祝日定休。カフェ定休日はレンタルキッチンとして運営。レンタルキッチンの営業時間は9時~18時。利用料金は1時間2,000円。

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