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大人顔負け 独創料理 大洲・河辺中生 地元食材で6品考案

7/7(金) 16:50配信

愛媛新聞ONLINE

 愛媛県大洲市の山あいにある河辺中学校(大洲市河辺町河都、12人)の1、2年生9人が6日、みんなで考えたオリジナルの郷土料理を作り、地域おこしに携わる大人に味わってもらった。特産のアマゴ、シイタケを生かす6品は独創性たっぷりで、大人も刺激を受けた。

愛媛新聞社

最終更新:7/7(金) 16:50
愛媛新聞ONLINE