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下北沢に新タイプのコンビニ&デリ〈nu-STAND〉オープン! 気になるメニューは…/東京

7/13(木) 16:27配信

Webマガジン コロカル

コロカルニュースvol.2136

東京、下北沢に「日常の新たなスタンダード」をモットーとするコンビニ&デリがオープンしました!

【写真で見る】店内のデリには12品目のサラダバーや量り売りのお惣菜が

店内には生活必需品を取り揃えるほか、「あたりまえのものをおいしく真面目に」をコンセプトにつくられたお惣菜や新鮮なサラダがずらり。イートインコーナーもあります。

下北沢といえば、昔から古着屋さんやレコードショップ、劇場、ライブハウスが立ち並び、独特のカルチャーが育まれてきたまち。最近ではレコードショップこそ少なくなってしまいましたがいまでも若者たちが集う、元気なまちです。

nu-STANDは、そんな下北沢を設立の地とするインディーズ音楽シーンの草分け的存在〈Pヴァイン〉がオープンさせたお店。〈Pヴァイン・レコード〉を中心に、音楽コンテンツの企画・制作から製造・販売までを手がける会社です。コンビニ&デリはPヴァインのポリシーである「THE CHANGING SAME(変わりゆく変わらないもの)」を大切に発信していく、新たな挑戦なのだとか。

店内のデリには12品目のサラダバーや店内でつくられた量り売りのお惣菜が並びます。

注目は、添加物や化学調味料を一切使わず、オリジナルのレシピでじっくりと焼き上げたパストラミ。これは、仕事でニューヨークを訪れた代表の水谷聡男さんが本場のパストラミのおいしさに感動し「この味を日本人にあったスタイルで提供したい」と手がけたメニューなのだそう。ご飯にのせる“オン・ザ・ライス”スタイル、パンにはさむサンドイッチ、量り売りのいずれでも楽しめます。

店内には、ショップエリアと分けられたイートインスペースも。ゆっくりごはんが楽しめそうです。下北沢へ行ったらぜひのぞいてみてくださいね!

information
nu-STAND 下北沢店
時間:7:00~23:00
住所:東京都世田谷区代田 6-7-24 ルミナス 24 1F-A、1F-C
アクセス:小田急/京王井の頭線 下北沢駅西口から徒歩3分
電話:03-5738-0251
Web:nu-STAND


writer profile
Yu Miyakoshi
宮越裕生
みやこし・ゆう●神奈川県出身。大学で絵を学んだ後、ギャラリーや事務の仕事をへて2011年よりライターに。アートや旅、食などについて書いています。音楽好きだけど音痴。リリカルに生きるべく精進するまいにちです。

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