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世界のミュージアムレストラン&カフェ 6選

7/20(木) 20:30配信

ELLE ONLINE

進化するミュージアム併設のカフェやレストラン。アート鑑賞後の休憩にはもちろん、そこでの食事が目的になるフードにも力の入った素敵な場所がたくさん!ファインダイニングからカジュアルなお茶まで、展示顔負けの看板レストランをUS版「ヴェランダ」からお届け。

The Modern at MoMA, New York City

トップバッターはニューヨークのMoMAにあるモダン。ユニオンスクエアカフェで知られるダニエル・マイヤーのユニオンスクエアホスピタリーグループのレストランで、ミシュラン2ツ星を獲得している。ダイニングルームでのプリフィックスメニューでは、「クレソンスープでじっくり煮込んだスズキ」「ロブスターのほうれん草蒸し」などが楽しめる。そして、外を見るのもお忘れなく!彫刻の庭にはマティスとピカソの作品も!セラーに2800本のワインが揃うバーコーナーもあり、カジュアルなシーンでも使える。

9 West 53rd Street, 212-333-1220

The Magazine at Serpentine Sackler Gallery, London

インテリアも料理も素晴らしく、特別な体験をさせてくれるのはロンドンのマガジン。サーペンタイン サックラー ギャラリーにあり、浮かぶ天井から光が満ちる内装は、ザハ・ハディドが手がけている。料理長のエマニュエル・エガーが生み出すメニューは、「スコティッシュサーモンのタルタル」「グリルしたタコとチョリソー」「アンコウの焦がしバター焼きとスモークベーコン」など。

West Carriage Drive London W2, +44 20 7298 7552

Storico at the New York Historical Society, New York City

昨年からイギリス人シェフのティム・ケンセット率いるストリコがあるのは、セントラルパーク隣接のニューヨーク歴史協会。マンハッタンのアッパーウエストサイドで味わえる彼のイタリア料理は、「焦がし小麦のオレキエッテと発酵させた大根の葉」「ウサギのクリスピーフライ 胡椒とレモン添え」など、どれもほかでは味わえないもの。仕入れた素材によって毎日メニューが変わるのも特徴。

170 Central Park West, 212-485-9211

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最終更新:7/20(木) 20:30
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