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ナツメの収穫最盛期到来 台湾唯一の産地・苗栗で豊作祈願

7/21(金) 11:11配信

中央社フォーカス台湾

(苗栗 21日 中央社)生薬として知られ、美容効果も高いとされるナツメ。中国大陸や西アジア原産で、台湾には19世紀後半、北西部・苗栗県の公館に最初の苗木が植えられ、栽培が始まったとされる。同地は今でも、台湾で唯一の産地として、品質の高いナツメを生産している。現在、収穫最盛期を迎えたことから、苗栗県の徐耀昌県長や地元の代表らは20日、200年の歴史を誇る道教寺院に赴いて、ナツメの豊作を祈願した。

台湾では乾燥させたナツメをスープやスイーツなどに使うのがポピュラー。地元の農協は、豊作祈願に合わせて料理研究家を招き、日本料理やベトナム料理にナツメを取り入れるレパートリーを紹介するなど、PRに力を注いだ。

22~23日には、苗栗区農業改良場で産直市場を兼ねたナツメ祭りが開催される。ナツメフレーバーのソフトクリームなど、産地ならではの味覚も味わえるという。

(管瑞平/編集:塚越西穂)

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