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シェリー樽貯蔵で泡盛を風味豊かに 瑞穂酒造が新発売

8/3(木) 18:05配信

沖縄タイムス

 瑞穂酒造(玉那覇美佐子社長)は3日から、シェリー樽(たる)貯蔵の風味豊かな泡盛リキュール「琉球人行列絵巻」を発売する。国際通りの泡盛専門店「古酒屋」で2千本の限定商品。琉球王朝時代の絵巻行列をラベルにデザインした。アルコール度数40%、税込み5800円。

 古酒屋を運営するマコト・オリジナル・グッズとのタイアップ企画。シェリー樽はウイスキー製造で使われ、香味成分が多く含まれている。2008年から泡盛を入れ、熟成させた。樽からシェリー酒の成分が混ざり、果実の香りが楽しめる。

 瑞穂酒造の豊嶋裕樹氏は「泡盛業界でも珍しいシェリー樽貯蔵。フルーティーで甘い香りは今までにない商品だ」とPR。マコト・オリジナル・グッズの平野晃央営業部長も「観光客などに沖縄の歴史も感じてほしい」と話した。

 問い合わせは古酒屋松尾店、電話098(862)6930。

最終更新:8/3(木) 18:05
沖縄タイムス