ここから本文です

高校生が地元食材でおもてなし 高知・南国市

8/8(火) 21:54配信

テレビ高知

テレビ高知

南国市で、高校生が学校で作った食材を使って調理した料理をふるまいました。こうした経験を通して生徒達は地域との交流を深めました。

生徒達が作った野菜がたっぷり使われたこちらのピザ、その名も「高農ピザ」です!道の駅南国 風良里で今日限定で高知農業高校の生徒らが料理を提供する=「高校生レストラン」が開かれました。高知農業高校では、調理の学習のほか、地域の人との交流や地域の食材を学ぶ目的で、去年からこの時期に1日限定でレストランを開いています。料理は先週末から生活総合科の3年生が南国市の農家の人たちに教えてもらいながら準備してきました。生徒たちが作った野菜やハムなどの加工品を使っています。生徒たちは訪れた人に笑顔で接客し、自らテーブルにフルーツを運ぶなどしていました。

レストランは交代制で1時間ずつ、3回開かれ、およそ200人が料理を楽しみました。

最終更新:8/8(火) 21:54
テレビ高知