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酸味と香り‥「新姫」の収穫始まる 熊野市

10/12(木) 11:55配信

CBCテレビ

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 小さくて香り豊かな三重県熊野市特産の柑橘類「新姫(にいひめ)」の収穫が始まりました。

 たわわに実った小さな果実。

 三重県熊野市特産の「新姫」です。

 シークワーサーのような酸味とオレンジのような香りが特徴で国内では唯一、熊野市で栽培されています。

 熊野市ふるさと振興公社の栽培園では、500円玉ほどの大きさに育った「新姫」を、従業員が一つ一つはさみで丁寧に摘み取る作業に追われています。

 今年は、9月の猛暑の影響でやや小振りですが、酸味、香りとも上々の出来だということです。

 収穫された「新姫」は、主に熊野市内の特産品販売所などに出荷されます。

最終更新:10/12(木) 17:51
CBCテレビ