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釜揚げシラス販売開始 相馬磯部地区・水産物流通加工業協同組合

10/13(金) 10:54配信

福島民報

 福島県の相馬市磯部地区水産物流通加工業協同組合は市内磯部の直売所で、釜揚げシラスの販売を開始した。相双地区を代表するシラスの販路拡大につなげる。
 組合が釜揚げシラス用の加工機械を新たに導入した。80グラム150円(税込み)で販売している。シラス本来の甘味が特徴。
 シラスは傷みやすく、生で味わえるのは主に相双地区に限られていた。組合は「プロトン凍結」と呼ばれる先進の冷凍機を導入し、直売所で冷凍生シラスを扱っている。シラス干しもある。
 直売所の営業時間は午前9時から午後4時まで。問い合わせは同組合 電話0244(33)5111へ。

福島民報社

最終更新:10/13(金) 13:51
福島民報