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ウコン市場、350億円をキープ

10/31(火) 18:02配信

健康産業速報

 ノンアルコール飲料の台頭や飲酒人口の減少といった逆風の中、ウコン市場が350億円をキープしていることが、本紙の調査でわかった。

 「ウコンの力」(ハウスウェルネスフーズ)、「ヘパリーゼシリーズ」(ゼリア新薬工業)の2強状態が続き、ドリンクタイプが市場の7割以上を占める中で、錠剤サプリが再評価されている。

 また、ウコンに含まれる「クルクミン」の抗炎症作用を生かし、機能性表示食品制度に対応したデータを揃える企業もある。飲酒対応で市場に飽和感がある中、新たな用途開拓による市場拡大が期待されている。

健康産業速報

最終更新:10/31(火) 18:02
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