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お酒によく合う!「大人の」ポテトサラダ/秋田

11/1(水) 11:00配信

CNA秋田ケーブルテレビ

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エリアなかいち(秋田県秋田市中通)商業棟1階に今年7月、新しくオープンした「O・Ha・Shi Bistro 88バル(ややばる)」を紹介します。こちらのお店は秋田の食材をふんだんに活かし、和・伊・仏・西とオールジャンルの料理が楽しめます。

そんな88バルのおすすめメニューのひとつが「いぶりがっこ入り大人のポテトサラダ 厚切りベーコンのせ」です。この料理の特徴は、細かくきざまれた“いぶりがっこ”が入っていて、その食感を楽しむことができることです。またブラックペッパーがポテトサラダの甘みをより引き立て、その名の通り「大人の」ポテトサラダに仕上がっています。そしてボリューム抜群の厚切りベーコンがさらに食欲をそそります。

この「いぶりがっこ入り大人のポテトサラダ 厚切りベーコンのせ」に合うオススメのお酒はハイボールとレモンサワーだそうです。また88バルでは秋田の地酒を中心とした日本酒を約20種類取り扱っており、他ではなかなか飲むことができない限定品もあります。

O・Ha・Shi Bistro 88バル
住所 秋田県秋田市中通1-4-3 エリアなかいち商業棟 1階
営業 11:00~14:00 ランチタイム
   17:00~23:00 バルタイム
電話 018-838-7588

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