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無印レトルトカレー「3種の唐辛子とチキン」

6/14(木) 16:15配信

アスキー

「タモリ倶楽部」でも紹介された、3種類の赤唐辛子と数種のスパイスを使って奥行きのある味わいに仕上げたカレー。

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 良品計画は「素材を生かしたカレー 3種の唐辛子とチキン」を6月15日から全国の無印良品とネットストアで発売します。価格は350円。
 
 本場北インドの辛いカレーをお手本に、スパイスや具材の使い方、調理方法などを取り入れ、奥行きのある味わいに仕上げたというレトルトカレー。
 
 辛味が強い唐辛子、赤い色味と風味を出す唐辛子、辛味を助長する粗挽きの唐辛子の3種を使用。クミン、コリアンダー、カルダモン、ターメリックなどを使用し、香り、風味、色味などを活かしてバランスよく配合したとのこと。焼きなすと、カシューペースト、ピーナッツペーストでコクを出し、辛さの中にも深い味わいを感じられるようにしたそうです。
 
 ちなみにこのカレー、6月8日にテレビ朝日系列で放送された「タモリ倶楽部」で紹介され、タモリさんを始めとする出演者も高く評価していました。辛さも強いとのことなので、辛いカレーが好きな人はぜひチェックしたいですね。
 
 
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文● モーダル小嶋/ASCII

最終更新:6/21(木) 15:46
アスキー