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新しい食育へ代表的料理人が集結

8/11(土) 7:55配信

産経新聞

 感性を育む新しい食育を通して、次世代の担い手を育てることを目的とした一般社団法人「ChefooDo(シェフード)」は10日、東京都内で発足会見を開いた。ジャンルを超えた日本を代表する料理人と料理・食育研究家ら41人が所属。会長に就任したイタリアンシェフの片岡護氏は「料理のプロたちの思いを一つにまとめ、大きな力にすることで社会貢献につなげたい」とあいさつした。

最終更新:8/11(土) 7:55
産経新聞