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「カニ縛り」達人が集結 中国・江蘇省

11/8(木) 11:35配信

CNS(China News Service)

【CNS】地元の地域活性化や、多くの人に技術を学んでもらおうという目的の下、中国・江蘇省(Jiangsu)泗洪県(Sihong)の水産業地域で3日、「カニをひもで縛る」技術を競い合う大会が開催され、約100人の達人が参加した。

【写真】縛り上げられると急におとなしく…

 達人らは口でひも抑えながら、目にも止まらぬ速さでカニを縛る。直前まで暴れていたカニが一瞬にしておとなしく縛り上げられる。熟練した職人技に、多くの人が圧倒されていた。

 泗洪県の東側に位置する洪沢湖(Hongze Lake)は、上海ガニなど有名な生産地で、水産資源が豊富で「カニの郷」とも称されている。(c)CNS/JCM/AFPBB News

※この記事は、CNS(China News Service)のニュースをJCMが日本語訳したものです。CNSは1952年に設立された中華人民共和国の国営通信社です。

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