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いちご×スフレ×プリンの絶品トリオ!キハチ カフェに冬限定スイーツが登場

12/1(土) 11:02配信

食べログマガジン

あつあつ、ひんやりのダブル食感に旬のいちごをトッピング!

「キハチ カフェ」日比谷シャンテ店、アトレ浦和店にて、いちごを使った冬の新作スイーツが登場。ふんわり食感のスフレと甘酸っぱいいちごを合わせた「ふわふわ玉子のいちごスフレプリン」を、12月1日~2月28日の期間限定で販売する。

「ふわふわ玉子のいちごスフレプリン」1,100円(税込)のベースは、東京ファーマーズマーケット2005で“日本一の卵”にも選ばれた磨宝卵ゴールド(R)を使用した濃厚な自家製プリン。その上に甘酸っぱい木苺ソース、バニラアイス、フレッシュいちご、いちごクリームを重ね、オーブンで焼き上げたふわふわのスフレをトッピング。

旬のいちごをたっぷりと味わえるのはもちろんのこと、あつあつとひんやりのダブル食感を楽しめるのもポイント。あれもこれも食べたい!という願望を叶えてくれる“オールインワン”スイーツに、大満足すること間違い無し。

文:中西彩乃

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