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自慢はスタッフ。スープストックトーキョーの社長に聞いた、マニュアルのない店づくり

食べログマガジン 2018/12/12(水) 6:30配信

100本のスプーン FUTAKOTAMAGAWAの一角には、大きさの違うソファが並ぶスペースも。親子並んでランチやお茶タイムを楽しむ姿が毎日見られる。

撮影:石渡 朋

最終更新:2018/12/14(金) 14:39

食べログマガジン

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