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白鶴酒造と神鋼がコラボ、ユーグレナサプリ共同開発

2/7(木) 11:45配信

健康産業速報

 白鶴酒造と神鋼環境ソリューションは、ユーグレナと酒粕を原材料にしたサプリメント「ハクツルの健康食品 ユーグレナGOLD 発酵毎日」(150粒・税別7000円)を共同開発した。白鶴酒造の通信販売および直営店で展開していく。

 同商品は神鋼環境ソリューションが開発した。パラミロンを高含有する「ユーグレナグラシリスEOD-1株」と、各種ビタミン・アミノ酸のほか、レジスタントプロテインを含む「酒粕」を主原料に製品化した。

 両社は、地元神戸の繋がりと、日本酒の醸造用タンク製造や生酒の濾過装置製造で歴史的な関係があり、サプリメントの共同開発に至ったという。

最終更新:2/7(木) 11:45
健康産業速報

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