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スタミナ冷や汁

2/10(日) 15:36配信

宮崎日日新聞

 ◎…疲労回復に効果抜群。宮崎市のアリストンホテル宮崎は、プロスポーツ選手が監修した「スタミナ冷汁」を朝食バイキングで提供している=写真。だしや具にアサリをたっぷりと使った一品だ。

 ◎…昨年10月、アスリートが求める朝食について考えるトークショーで、元日本代表のプロトライアスロン選手白戸太朗さん(52)が提案。従来の冷や汁をアレンジして新メニューに仕立てた。

 ◎…何杯でもいけそうなさっぱりとした味わい。ホテルは歓楽街・ニシタチに近く、「飲み過ぎた胃腸を癒やすのにもお薦め」と松永晃料理長。アスリートだけでなく、酔客の胃袋もつかめそうだ。

宮崎日日新聞

最終更新:2/10(日) 15:36
宮崎日日新聞

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