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JR宗谷線・音威子府名物 駅そば復活 創業80年「常盤軒」

4/20(土) 6:02配信

北海道新聞

 【音威子府】上川管内音威子府村のJR宗谷線音威子府駅構内にある名物そば店「常盤(ときわ)軒」が25日、8カ月ぶりに営業を再開する。80年以上の歴史を誇り、全国の鉄道ファンらに愛されてきたが、店主の西野守さん(83)とともに店を切り盛りしてきた妻寿美子さん(78)が足を骨折、昨年8月から休業していた。けがが完治し、再開を決めた西野さんは「待っていてくれたお客さんのために2人で頑張りたい」と語る。

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黒色のソバに濃いめのつゆ

 「4月25日(木)10時30分 常盤軒営業再開のお知らせ」。閉められたままの常盤軒のシャッターに、村商工会が作った告知チラシが貼られている。18日、店の様子を見に訪れた旭川市の会社員は「再開を楽しみにしてたのでうれしい」と笑顔を見せた。

 そばはソバの実ごとひいているため黒色で、腰が強く、昆布と煮干しのだしを使った濃いめのつゆが特徴。「駅そば」の愛称で全国区の人気を誇り、人口が679人(3月末現在)と、道内最少の村にとって貴重な観光スポットにもなっていた。

「お客さんの声励みに」

 念願の再開を前に、西野さんは「お客さんの声が励みになった。2人でできる限り、そばを作り続けたい」、寿美子さんも「お客さんと会話をするのが楽しみ」と声を弾ませた。

 営業時間は午前10時半~午後2時(そばが無くなり次第終了)。5月は水曜日のみ定休(1日は営業)。6月以降は水、木曜日定休。

北海道新聞

最終更新:4/20(土) 6:02
北海道新聞

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