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地元産や旬の食材をふんだんに!大衆食堂がつくる“精進料理” ~ふるさとWish篠栗町~

4/26(金) 10:00配信

九州朝日放送

そして、先代に倣って!?さらにメニューを増やす計画をしているという進藤さん。実は、この日から、「お遍路さんは勿論、他のお客様にも食べて頂きたい!」と新メニューが登場!ということで、早速見せていただきました。大きなおにぎりに、煮しめやお味噌汁などが付き、精進定食をコンパクトにしたような内容の「お遍路ごはん」です。「精進定食は基本的に予約をしていただいていますが、予約なしでもすぐに食べていただけるよう、考案しました」と進藤さん。訪れてすぐに食べられる精進料理があると、お遍路さんたちも更に利用しやすくなりそうですね。

ゴールデンウイークに篠栗四国霊場や近隣を訪れた際には、ぜひ「お食事処 港屋」で昼食を!精進料理はもちろん、焼き肉定食や丼ものなど“お食事処”ならではのおいしいメニューも盛りだくさんですよ。


■お食事処 港屋
住所:福岡県糟屋郡篠栗町篠栗2150-1
TEL:092-947-1075

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最終更新:5/7(火) 13:41
九州朝日放送

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