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まるで本物!アスパラガスを竹に見立てた『肉そぼろ竹林弁当』が可愛い♪

5/20(月) 12:00配信

magacol

すっきりと晴れた日は、青空の下でお弁当を食べたくなるもの。そんなとき、“国”をイメージしたお弁当はいかがでしょう?ちょっとした工夫で、いつもの食材が簡単にかわいくなるアイデアもいっぱい。海外を旅しているつもりでお弁当を楽しみましょう!

竹林弁当 -China-

【材料】
ごはん……180g
アスパラガス……5本
牛挽き肉……100g
砂糖……小さじ1
酒……小さじ1
醤油……小さじ2
サラダ油……大さじ1/2

作り方
1. フライパンを中火にかけ、牛挽き肉を炒める。肉の色が変わったら、砂糖、酒、醤油を加え、水分がなくなるまで炒め、取り出して冷ましておく。

2. アスパラガスを縦半分に切り、サラダ油を熱したフライパンで炒める。粗熱がとれたら、3cm長さに切る。そのうち5個を、竹の葉に見立てて斜め切りにする。

3. お弁当箱にごはんを敷き詰め、1を全面にのせ、アスパラガスを竹林に見立ててのせる。

肉そぼろごはんとアスパラガスの食感がマッチ♪

最終更新:5/20(月) 12:00
magacol

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