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明星一平ちゃん「牛タンねぎ塩だれ」イメージ焼きそば

7/24(水) 14:00配信

アスキー

食欲そそる香ばしさが夏のおつまみにぴったり。

 明星食品は「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 ねぎ塩ペッパー炙り牛味」を8月19日から発売します。価格は240円前後。
 
 家飲みのお供として提案する「おつまみメニュー」シリーズ第2弾。居酒屋や焼肉店でおなじみのメニュー「牛タンねぎ塩だれ」をイメージしたそう。
 
 ビーフの旨みをベースに、ガーリックと濃口醤油でコクを出したという、ペッパー・チリ・オニオン・ガーリックオイルを合わせた塩だれ味のソースに、卵黄を増やしてコクをアップさせたとうたう一平ちゃん夜店の焼そば特製マヨネーズを組み合わせています。かやくは牛肉チップと彩りのキャベツ。
 
 
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文● モーダル小嶋/ASCII

最終更新:8/8(木) 17:15
アスキー

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