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なが~いコーヒーフロートから目が離せない。名古屋に渋谷発・人気コーヒー店が初出店!

8/29(木) 6:31配信

食べログマガジン

東京・渋谷で人気のロースタリー併設コーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッド コーヒー ラボラトリー)」が、8月15日、名古屋市の商業施設「ラシック」に新店をオープンした。

2016年、渋谷に誕生したRoasted COFFEE LABORATORY。自家焙煎の鮮度の高い豆を使用したコーヒーやオリジナリティあふれる自家製スイーツとミール、音楽やアート、カルチャーをミックスしたイベントなどで人気を集めている。

東海エリア初となる名古屋ラシック店では、Roasted COFFEE LABORATORYらしいストリートテイストの空間のなか、限定メニューを多数ラインアップ。

名古屋の喫茶文化をオマージュした、ここだけのメニューが楽しめる。

名古屋ラシック店限定メニューの「コーヒーフロート」650円。シグネチャーブレンド「ローステッドブレンド」のアイスコーヒーに、オリジナルソフトクリームを高くトッピングしたインパクトの強い一品だ。

見た目も可愛くておしゃれな、シュークリームとマシュマロを掛け合わせた新食感のスイーツ「マシュマロシュー」430円。ココアの風味を生かしたシュー生地から、たっぷり入った濃厚なカスタードクリームと酸味を利かせたフルーツジャムがあふれ出す。

ふんわり食感のココア風味のシフォンケーキに、ローステッドブレンドを使用したオリジナルソフトクリームとフレッシュフルーツを挟み込んだ「シフォンサンド」630円もおすすめ。ココアの味わいとソフトクリームの甘さ、フルーツの酸味が融合したスイーツだ。

名古屋に新しいコーヒーシーンを提案するRoasted COFFEE LABORATORYの、こだわりのコーヒーや限定スイーツをいち早く体験しに行こう!

※価格は全て税抜

文:千葉英里(grooo)

最終更新:8/29(木) 6:31
食べログマガジン

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