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バナナが絶滅の危機に!?

9/20(金) 23:10配信

ELLE ONLINE

“絶望的なシナリオ”とは……

過去30年にわたって東南アジアのバナナ農場を苦しめてきた破壊的な真菌が、今年南米に上陸してしまった。いまバナナは、絶滅の危機に陥っている。

今こそネットのあらゆるバナナレシピにトライすべき!?というのも、バナナが絶滅の危機に瀕しているのだ。『ニューヨークポスト』によると、過去30年にわたって東南アジアのバナナ農場を苦しめてきた破壊的な真菌が、南米に上陸。そしてそれは、バナナが絶滅の危機に瀕していることを意味する。

「コロンビア農業研究所(ICA)」は2019年8月8日、トロピカル・レース4(TR4)と呼ばれる真菌のフザリウム・オキシスポラム(Fusarium oxysporum)が検出されたという衝撃的ニュースを発表した。日を同じくして、コロンビア政府は非常事態宣言を発令。この真菌が最初に検出されたコロンビア北部エリアの農園は、バナナを処分したうえで検疫するよう、指示を受けている。

エクセター大学食料安全保障科教授のサラ・ガー氏は「私たちはいま、“キャベンディッシュ”自体をも失う可能性のある危機的状況に直面しているのです」と語る。

キャベンディッシュって? と思っている方のために簡単にご紹介。キャベンディッシュとは、最も人気のあるバナナの品種で、主に中南米で栽培されている。今回、この大事な品種の産地に上陸してしまったTR4は、何年かは大被害をもたらさずに済むかもしれないけれど、いまのところTR4自体を絶滅させることはほぼ不可能に近いらしい。

だとしたら、バナナクリームパイとはお別れ? バナナプリンは?? バナナブレッドは???

エクセター大学生物科学科の講師ダンビー・バーズ氏によると、この感染の“急速な拡大”により、科学者が解決策として遺伝子操作や異雑育種に目を向ける可能性があるという。
「現在の生産方法はもともとリスクが高かったのです」とも付け加えた。

どうかバナナを作り続けてほしい!!

original text : Megan Schaltegger

※この記事は、海外のサイト『delish』で掲載されたものの翻訳版です。

ELLE gourmet

最終更新:9/20(金) 23:10
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