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秋の味覚...『ぱっクリ!』 クリ収穫最盛期、小粒でも甘み強い

9/21(土) 11:24配信

福島民友新聞

 秋の味覚を代表するクリの収穫が、会津若松市で最盛期を迎えている。同市大戸町の農業山浦義博さん(67)方では、約200本栽培している畑で、早朝から妻の三奈枝さん(66)と鎌を使い、ぱっくりと開いた「いが」から、クリを取り出して収穫作業を行っている。
 「今年は猛暑の影響が心配されたが、やや小粒ながら甘みが強い」と山浦さんは話す。
 収穫は10月上旬ごろまで続けられ、芦ノ牧温泉近くの国道118号沿いの畑に併設した直売所と、市内の市場から会津地方に出荷される。

最終更新:9/21(土) 11:24
福島民友新聞

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