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キャラメル×果実の絶妙なハーモニー! 大人のビタースイーツ専門店がオープン

10/22(火) 11:04配信

食べログマガジン

キャラメルと果実を使った新感覚のビタースイーツ専門店「MISTER CARAMELIST(ミスターキャラメリスト)」が10月11日、博多駅構内にオープン。

キャラメルのほろ苦さや香ばしさ、コク深い味わいに、甘酸っぱいフルーツ、ナッツのハーモニーが楽しめる、キャラメルバーやケーキなどを販売する。

「トパーズ(キャラメルバー)」は、キャラメリスト渾身の一品。ビターキャラメルとキャラメリゼしたアーモンドが香ばしく相性の良い「ビターアーモンド」 。福岡産あまおうと甘酸っぱいベリーの果肉の酸味がアクセントになった「あまおうベリー」。そして、コーヒーの芳ばしい香りと、ほろ苦いカカオニブのコクが織りなす「コーヒーカカオ」の3種類のラインアップだ。

ビターキャラメルの濃厚な味わいにチョコレートのコクがよく合う、大人のための贅沢なケーキ「ボーラーハット(生キャラメルケーキ)」。

キャラメルと香り高いコーヒーの味わいが口いっぱいに広がるビターフィナンシェ「ブリオン(キャラメルフィナンシェ)」。カカオニブのカリッとした食感がアクセントとなっている。

「ダイス(キャラメルガレット)」は、噛めば噛むほどキャラメルと香ばしいヘーゼルナッツの旨味が感じられるビターガレット。ザクっとした食感が特徴的だ。

キャラメルの魅力を存分に味わえる、大人のビターなスイーツをこの機会に体験してみてはいかが?

※価格はすべて税込

文:千葉英里(grooo)

最終更新:10/22(火) 11:04
食べログマガジン

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