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香箱ガニ給食「おいしい」 輪島の4小学校、児童が舌鼓

2019/12/7(土) 1:29配信

北國新聞社

 輪島市の河井、河原田、鵠巣(こうのす)、三井の4小学校で6日、6年生の給食に塩ゆでされた地物の香箱ガニ計95匹が提供され、児童が冬の味覚を満喫した。

 カニは県漁協輪島支所が提供した。河井小では児童32人を前に、支所職員がカニは水深200~300メートルで底引き網漁で捕れることを紹介し、食べ方を実演した。

 「輪島の子やし慣れとるよ」と言いながら、器用に脚や外子、内子、味噌を別けて味わう児童もいた。今年初めてカニを食べたという伊藤●人君(12)は「カニ味噌がおいしかった」と喜んだ。

 ●は口ヘンに軍

北國新聞社

最終更新:2019/12/7(土) 1:29
北國新聞社

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