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クリームをお好みにデコレート! ツリーのような本格ホットチョコレートが登場

2019/12/9(月) 6:31配信

食べログマガジン

BOTANIST Tokyo2階の「BOTANIST cafe(ボタニスト カフェ)」より、冬限定のドリンクが登場。“Bean to Bar(ビーン・トゥ・バー)”の本格チョコレート専門店「Dari K(ダリケー)」とコラボレートし、ツリーに見立てたクリームをカスタマイズできる、愛らしいホットチョコレートが誕生した。

京都のチョコレート専門店「Dari K」とのコラボレーションで誕生した、「ホリデー ホットチョコレート」800円。カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行う“Bean to Bar”で作られた、芳醇な味わいのチョコレートを使用している。

おいしさもさることながら、クリームをクリスマスツリーに見立てた愛らしいデコレーションもポイント。トッピングはサクサクとした食感のクッキー“フィアンティーヌ”や、オーナメントをイメージした大粒の“アラザン”、バラの花びら“ローズペタル”などから自由にカスタマイズが可能。

ベースのドリンクは2種類から選択。カカオの芳醇な香りと、苦味が引き立つ「ホリデー ホットチョコレート カカオ」は、生クリームを溶かすとまろやかな味わいに変化。ツリーらしいグリーンのクリームが盛られた「ホリデー ホットチョコレート 抹茶」は、奥深い抹茶のコクとミルクの甘みがマッチ。抹茶クリームが溶けると、ほどよい苦味が加わる。

「ホリデー ホットチョコレート」の提供は、12月25日まで。スノードームをイメージした装飾が施された店内で味わえば、クリスマス気分が一層高まること請け合い。

※価格は税込

「ボタニストカフェ」
住所:東京都渋谷区神宮前6-29-2 助川ビル 2F
TEL:050-5594-5702
営業時間:11:00~20:00
定休日:不定休

文:中西彩乃

最終更新:2019/12/9(月) 6:31
食べログマガジン

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