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飲食店取材のプロが認めた!カルディコーヒーファームの「料理の素」4選

2019/12/11(水) 12:10配信

magacol

今までMartで取り上げてきた商品は数知れず……その中から、私たちの生活に欠かせない愛用ショップやアイテムを厳選!今回は、KALDI COFFEE FARM(カルディコーヒーファーム)の力尽きそうなときでもごちそうがつくれる「料理の素」をご紹介。知ってるつもり、だけではもったいない、プロも認める「買い!」の理由をお届けします。

KALDI COFFEE FARM(カルディコーヒーファーム)の「料理の素」

アジア系のものからパスタソースまで種類が豊富。さまざまな種類の調味料を揃えなくても、これさえ買えば日常のごはんからおもてなし料理までつくれるから気軽にトライしやすい。

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「味つけがこれだけで決まってラクだし、なにより美味しい!」(神奈川県在住 岸田直子さん)

年間約200店取材する「グルメのプロ」が判定

フードライター 笹木理恵さん
飲食業界の専門誌の編集を経て独立。スイーツやパンを中心に、居酒屋やラーメン店まであらゆるジャンルの飲食店を取材。2人のお子さんのママでもある。「消費税が増税された今、お店で食べるような味が簡単に自宅で再現できるのはうれしいですよね。『手軽だけど本格的な味』を食べられるなら、使わない手はないですね」

笹木さんのBEST1

オリジナルビビンバの素 ¥250

野菜ビビンバの具と旨辛コチュジャンだれがセット。温かいご飯さえあれば、2人前がすぐにつくれます。食べごたえのある野菜がたっぷりなうえ、味つけも入っているので失敗知らず。

ご飯に野菜の具とたれを混ぜるだけなので、疲れているときでも、すぐにお腹が満たせる一品が完成。

調理の手間ゼロ!混ぜるだけの手軽さが高ポイント!

「豆もやしのシャキシャキ感がアクセントになって本格的な味わいに。目玉焼きやキムチを添えたり石焼きにしても」

笹木さんのBEST2

オリジナル海南チキンライスの素 ¥190

お米2合と鶏肉1枚で、3~4人分ができます。家庭だとつくれそうでつくれない、しょうゆベースの甘辛ソースとスパイシーなチリソースの2種類がついてどちらも楽しめます。

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最終更新:2019/12/11(水) 12:10
magacol

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