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飲食店取材のプロが最後まで迷ったカルディコーヒーファーム「酸辣湯」のお味は?

2019/12/11(水) 18:10配信

magacol

Mart12月号「主婦の『大定番』『新定番』ベストアワード60」企画では、読者さんからの支持が熱い、カルディコーヒーファームの「料理の素」を徹底調査! フードライターの笹木理恵さんに手間いらずでつくれて味にも満足できる、おすすめベスト4を選んでもらいました。
その中で、実は最後の最後までランクインを悩んだ商品があったんです!

惜しくも次点となってしまったのがこちらの「オリジナル酸辣湯」!

「オリジナル 酸辣湯(サンラータン)」190
きくらげ、たけのこなどの具材が入っていて、このパウチで4人分つくれます。

お店のような本格的な味が簡単につくれちゃう!

もちろん、プロセスはとっても簡単。
鍋に、こちらと水550ml、豆腐やねぎ、きのこなどお好みの具材を入れて火にかけ、煮立ったら溶き卵を流し入れて完成。
このときは、えのき、長ねぎ、豆腐を入れました。

「酸味が効いていますね。豚肉を入れると、ボリュームが出てより満足感がアップしそう。豆腐はカットしないで大きなまま煮て、崩しながら食べるのもいいですね。あと一品欲しいときに、すぐできるし使い勝手がよさそう。中華麺を入れて食べてもおいしいと思います」(笹木さん)

ちょっと温かいものがあると嬉しいこれからの季節に、ストックしておくことをおすすめします!

最終更新:2019/12/11(水) 18:10
magacol

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