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2020年はとろける「生トースト」が来る!(3)こく旨「絶品チーズトースト」

1/20(月) 10:00配信

magacol

基本の「バター生トースト」、塩をトッピングするだけの簡単「塩バターパン風トースト」を押さえたら、次に楽しんでほしいのは数種類のチーズをたっぷりと乗せた、こく旨「絶品チーズトースト」!いつもよりちょっと手間をかけてリッチな味わいに♪

「ペッパーチーズトースト」

仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノとブラックペッパーをたっぷりかけて♪
チーズは数種類を混ぜ合わせることでコクうまに!

【作り方】

(1) 耐熱のバットに霧吹きしたパンをのせ、モッツァレラ、ゴーダ、チェダー、スモークチーズを小さめの角切りにしたものをたっぷりのせる。

(2)200℃に予熱したオーブントースターで3~4分ほど焼く。トースターの機種によって熱のまわり方も違うので、最初はトースターに張りつき、パンの焼き加減を見極めて。

(3) 仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノ&ブラックペッパーをかける。

「フライパンdeとろけるチーズトースト」

オーブントースターがなくても大丈夫!より”生感”のあるチーズトーストに。

【作り方】

(1) フライパンにミックスしたシュレッドチーズをちらして、中火にかける。

(2) フツフツしてきたら、軽く霧吹きした食パンをのせ、チーズがパンについたら、裏返し、数分焼くだけ。


次はおすすめチーズをご紹介。
2、3種類がミックスされたシュレッドチーズは要チェック!それぞれのチーズの特徴やよさが一度に味わえて、リッチに仕上がります♪

『生トースト』がさらに美味しくなる!とっておきチーズセレクション

コクとうま味がたっぷりつまった贅沢な味わい♪
「3種のチーズ」

北海道十勝産の乳原料を100%使用し、チェダー、ゴーダ、モッツァレラをブレンドしたミックスチーズ。各チーズの配合の違いで料理が楽しめるバリエーションは「濃厚コク旨ブレンド」130gと「贅沢モッツァレラブレンド」120gの2種。120g各¥398/よつ葉乳業

たっぷり使えるお得なシュレッドチーズ「マーブルシュレッドチーズ」

どんな料理とも相性がよく、使い勝手抜群のモッツァレラとレッドチェダー、ゴーダをミックス。料理に惜しみなくたっぷり使えて、お手頃価格なのでデイリー使いに◎。500g¥572/ムラカワ

※価格は本誌掲載時のものです。

撮影/田中 慶、志波慎寿介 フードコーディネート/八代恵美子 撮影協力/パナソニック 編集・取材・文/atrio 構成/Mart編集部

Mart2020年1月号 感動の味!いまとろける「生トースト」が来ている! より

最終更新:1/20(月) 10:00
magacol

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