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300円で味わえる、口福の“卵黄の醤油漬けにぎり”とは

1/23(木) 6:37配信

食べログマガジン

〈2019 食通が惚れた店〉

平成から令和へと元号が変わった2019年。外食シーンにおいても、新しい時代の幕開けを感じさせる飲食店や、グルメにまつわるトピックスが盛りだくさん。

そこで、グルメ情報を熟知した方々に、2019年に最も感動したお店について教えてもらいました。「2019年のNo.1」「2,000円以下のプチプラグルメ」「2020年の注目店」をそれぞれご紹介します。

今回は、食べログ グルメ著名人の藤原ヒロシさんにお答えいただきました。

教えてくれる人【藤原 ヒロシ】

80年代より日本のヒップホップ黎明期にクラブDJとしてダイナミックに活動。90年代以降は音楽プロデュース、作曲家、アレンジャーとして活躍するほか、ワールドワイドなストリートカルチャーの牽引者としての顔も持つ「キング・オブ・ストリート」。

ファッション分野でも若者に絶大な影響力を持ち、また食べログ グルメ著名人としても活躍。

【2019年のNo.1飲食店】

Q 2019年に行ったなかで、〈最も感動した飲食店〉はどこですか?

A 「高台寺 和久傳」です。

久しぶりに行って、なんだか初心に戻った不思議な感覚だった。

Q そのお店で〈印象に残った一皿〉は?

A 「季節野菜のお浸しのような料理」です。

やっと野菜が心からおいしいと言える気がしました。

高台寺 和久傳

住所京都府京都市東山区高台寺北門前鷲尾町512
TEL075-533-3100
営業時間12:00~15:00(L.O.13:00) 17:30~22:00(L.O.19:00)
定休日不定休

【2000円以下のプチプラグルメ】

Q 2019年に行ったなかで、人におすすめしたい〈2,000円以内のプチプライスで食べられる幸せ〉は何ですか?

A 「ぼんご」の「卵黄醤油漬けのおにぎり」です。

空腹状態でおにぎりを食べるという贅沢。

※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額を掲載しております。最新の情報はお店の方にご確認ください。

ぼんご

住所東京都豊島区北大塚2-26-3 金田ビル 1F
TEL03-3910-5617
営業時間11:30~24:00
定休日日曜(2019/8/18~21は夏休み)

【2020年 注目のお店】

Q 2020年、〈注目したい飲食店〉はどこですか?

A 「わさ」です。

おいしい担々麺が食べたい。

~編集部コメント~
都立大から六本木へと移転し、2019年7月にクローズした中華の名店「けやき坂 わさ」が2020年に場所を変え復活するという噂。またあの味が食べられるかと思うと、待ち遠しい!

文:藤原ヒロシ・食べログマガジン編集部

最終更新:1/23(木) 6:37
食べログマガジン

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