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中学生が挑戦 郷土料理作り

2/13(木) 20:14配信

RKK熊本放送

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卒業を控えた阿蘇市の中学生が、地元の郷土料理作りにチャレンジしました。

地元のお母さんたちに教えてもらいながら郷土料理に挑戦したのは、阿蘇市一の宮中学校の3年生37人です。
作るメニューはやはり、ふるさとの阿蘇高菜を使った高菜めしとだご汁です。

「ヌルヌルする」(生徒)
「(だんごは)耳たぶよりやわらかくだよね」(生徒)
「ちょっとやばいです。けっこう難しいんで。すよすべすべしてるから」(生徒)

日頃はあまり料理をしないという生徒たちですが、苦戦しながらも和気あいあいと料理を完成させました。
さあ、そのお味は・・・。

「めっちゃおいしいです。阿蘇の食材を十分に生かした料理だと思います」(生徒)
「親に作ってみたいと思います。授業で完璧に出来たというところを見せたいです」(生徒)
「私は高校は熊本市に行くので、最後にみんなと出来たのですごく思い出に残りました」(生徒)

RKK熊本放送

最終更新:2/13(木) 20:14
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