都内で食べられる『男のがっつり系サンド』8選！

ボリューム満点で味も間違いない「がっつり系サンド」をおとなの週末の編集部が厳選。 王道のカツサンドはもちろん、本格的なグルメサンドや個性派 ホットドッグまで、食欲をそそられる絶品の味をご紹介します。

カツサンド（ロース）1640円

前身は赤坂にあったトンカツと洋食の名店「フリッツ」。'12年の移転を機に、揚げ物のレシピはそのまま受け継ぎつつ“トンカツと豚しゃぶの店”として店名も新たに再出発した。

赤坂時代から人気の「カツサンド」は夜のみのメニューで、ドンと鎮座するカツの存在感は圧巻。肉そのものの味を際立たせるよう塩分と糖分を控えた粗めの生パン粉を使い、ゴマ油を加えたブレンド油でほんのりピンク色に揚げている。分厚いのにサックリ噛み切れるほど柔らかく、辛子バターを塗ったパンと千切りキャベツ、そして香味野菜とスパイスを調合したソースが相性抜群。

常連客に評判の「ビーフカツサンド」はサーロインの赤身を厳選し、ラードで揚げることでコクを出す。揚げ油の使い分けから衣の状態まで、計算され尽くした究極の美味に豪快にかぶりつきたい

■『ポンチ軒』［住所］東京都千代田区神田小川町2-8扇ビル1階　［TEL］03-3293-2110　［営業時間］11時15分～13時半LO、17時半～21時（20時半 LO）　［休日］日曜日　［座席］カウンター6席、テーブル14席、計20席／全席禁煙／夜は予約可／カード不可／サなし　［アクセス］都営新宿線小川町駅B5出口から徒歩2分

プライムステーキサンドイッチ（ランチ限定） 2592円

アメリカで有名なステーキハウス「BLT STEAK」の日本2号店。ランチでは米国農務省格付け最高位と認定された牛肉「プライムグレード」を使う「プライムステーキサンドイッチ」が味わえる。

925℃の超高温でミディアムレアに焼いたリブアイを薄くスライスし、サンドイッチ専用のバゲットで挟んだ逸品。西洋ワサビを加えたケチャップベースのステーキソースとハーブ系特製ソースの2種を添えている。スタイリッシュな空間でいただく贅沢な味わいは格別だ。

■『BLT STEAK GINZA』［住所］東京都中央区銀座5-4-6　ロイヤルクリスタル銀座8階　［TEL］03-3573-1129　［営業時間］11時半～15時（14時半LO）、17時～23時（22時LO） ［休日］無休　［座席］ウェイティングバー3席、テーブル76席、個室16席、計95席／全席禁煙／予約可／カード可／夜はサ10％　［アクセス］地下鉄丸ノ内線ほか銀座駅B6 番出口から徒歩1分