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クセになる旨さ!人生に一度は食べるべき「変わり串焼き」!都内5選

3/31(火) 12:07配信

まとメシ

串焼きは肉を味わう万国共通の調理法。日本では少し珍しい肉も、串だからこそ手軽に楽しめる。一度は試して欲しい「変わり串の逸品」、きっとクセになるはず!

『ウルムチ』(最寄駅:高田馬場駅・下落合駅)

ウイグル料理とトルコ料理が味わえる高田馬場の本格的なハラルレストラン!
唐辛子やクミンをたっぷりかけ、脂を落としながら丁寧に焼く。湯気からラム独特の香りがたち、しかしクセはなく柔らかい。肉にピリ辛のスパイスがバランスよく混ざり、飽きがこない。

ウイグル出身のオーナーは「信仰上お酒を置く店に入れないイスラム教徒も多く、アルコールはありませんが、ウイグルとトルコ料理の美味しさを知ってもらえたら」

[住所]東京都新宿区高田馬場3-36-9[TEL]03-6331-3602[営業時間]11時半~15時(14時半LO)17時~21時半(21時LO) ※ランチタイム有[休日]日[席]カウンター6席 テーブル4席×4卓 計22席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし、お通しなし[交通アクセス]西武新宿線下落合駅南口から徒歩10分、JR高田馬場駅早稲田口から徒歩12分

『馬の串ん』(最寄駅:板橋駅)

開店とともにすぐ席が埋まる板橋で人気の馬料理専門店!
「半焼き」の串は、馬刺しで食べられる新鮮な肉を軽く炙ったもの。ひと口かじれば、ほのかに甘い脂の旨みが広がる。ネギのシャキシャキ感がアクセントになった冷しゃぶポン酢の串は、しゃぶしゃぶとレア肉のいいとこどりの逸品。ビールとの相性もバツグンで、他店では見かけないひと皿だ。

馬肉の魅力を引き出した料理の数々と、徹底した客目線での価格設定がうれしい。酒もなんでも揃うが、焼酎の種類が特に豊富で、馬料理を心ゆくまで堪能できる。驚きのコスパに何度も足を運びたくなるはず。

[住所]東京都北区滝野川7-2-6 白井ビル2F[TEL]03-6903-5780[営業時間]17時~翌1時半頃(24時以降は確認)[休日]なし[席]カウンター4席含む計44席/禁煙席なし/予約可/カード不可/サなし、お通しなし[交通アクセス]JR埼京線板橋駅東口から徒歩30秒

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最終更新:3/31(火) 12:07
まとメシ

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