キクラゲ生産、多様な加工品に　新世紀工房　エネテクと協業で６次産業化　国産で安全高い栄養価　名古屋圏にも売り込み

道の駅で販売しているキクラゲ

　「道の駅茶の里東白川」を運営する新世紀工房（本社岐阜県東白川村越原１０６１、今井俊郎社長、電話０５７４・７８・３１２３）は、電気設備工事のエネテク（本社小牧市、吉田祐介社長）との協業により、今月から国産キクラゲの生産および加工販売事業を開始する。安全で栄養価の高い国産キクラゲは今後、市場拡大が見込まれることから、生や乾燥品のほか、多種多様な加工品を提供していく。