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手土産にもプチ贅沢にも! 栗まるごとスイーツ 6選

4/8(水) 20:41配信

ELLE ONLINE

ひとつぶ系? ごろごろ系?

栗のおいしさや食感を、よりダイレクトに味わいたい人が急増中。
栗が丸ごと入ったスイーツは、シーズンレスに百花繚乱! 手土産スイーツのラインナップにいかが?

「銀座千疋屋」の「銀座マロンプリン」

発想もビジュアルもオンリーワンな栗プリン
 
つるんとしたカラメルゼリーと、マロン風味のプリン生地の間に、大きな渋皮付きの栗の甘露煮がごろり。まったりクリーミーな食感とカラメルのほろ苦さに、ブランデーの香りが利いた栗が印象的な味わいだ。
その存在感たるや、器にあけた瞬間に目がくぎ付けに! 甘めなので、ブラックのコーヒーや紅茶、日本茶とどうぞ。賞味期限が半年あるので、海外への手土産にも。
写真右上の6 個入りのほか、スリムな3 個入り(¥1,500)のセットもある。
 
「銀座マロンプリン」 6個入り ¥3,000
 
「銀座千疋屋」
東京都中央区銀座5-5-1
tel. 03-3572-0101
営業時間/10:00~20:00、日曜・祝日11:00~18:00
定休日/年末年始
https://ginza-sembikiya.jp/

「慶希処 AMATERRACE」の「和栗の慶希」

宝石みたいに並んだ2種の栗が贅沢!
 
2019年7月に飯田橋にオープンしたケーキショップ。
富山県産の卵と北海道産の発酵バターを使い、蜜芋とブルーベリーをアクセントに利かせたパウンドケーキの上に、メープルシロップに漬け込んだ熊本県産の和栗をまるごと3個と、旨みをしっかり味わえる渋皮付きの栗4個分がずらり。中にも栗がぎっしり入っているので、栗好きにはたまらない夢のような焼き菓子だ。
お祝いギフトなどにも喜ばれそうな、和素材を使った雅なパッケージ(写真右上)にも注目を。
 
「和栗の慶希」 ¥5,000
 
「慶希処 AMATERRACE」
東京都千代田区飯田橋4-2-5 フジテラス101
tel. 03-5357-1256
営業時間/10:00~19:00、土・日曜、祝日~18:00
定休日/水曜
https://www.cake-amaterrace.jp/

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最終更新:4/8(水) 20:41
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