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マックスブレナー風チョコレートチャンクピザをおうちで徹底再現!|Mart

5/13(水) 19:12配信

magacol

人気店の再現レシピをおうちで楽しんで“ちょい貯め“。今回は一世を風靡したマックスブレナーのチョコレートチャンクピザ。マシュマロとチョコがとろけてスウィートな一枚は映画を観ながら頬張りたい♪

スタバ風キャラメルマキアートをおうちで再現!

愛するお店の至福のひと皿「読者の願望をおうちで再現」

マックスブレナー風チョコレートチャンクピザ

エッジの効いたチョコピザも材料選びで見た目もパーフェクト。「チョコレート×マシュマロのアメリカンなピザ。チョコレートにこだわると再現率アップ。市販のピザ生地でここまでできました」(いのうえさん)

\こちらを再現!/

MAX BRENNER
ナチュラルチャンク ピザ ¥2,150(ホール)

【材料】(直径19cm) ¥460

ピザクラフト …… 1枚(180円)
ガーナミルクチョコレート(焦がしミルク) …… 1枚(100円)
生クリーム …… 1/5カップ(70円)
ガーナホワイトチョコレート …… 1/2枚(50円)
ミニマシュマロ …… 30g(60円)

【つくり方】

(1)ガーナミルクチョコレート、ガーナホワイトチョコレートは細かく刻む。
(2)ボウルにAを入れてラップをして湯煎にかけてチョコを溶かす。

(3)ピザクラフトに(2)をぬり、ホワイトチョコレート、ミニマシュマロをのせる。

(4)220℃のオーブンで5 ~ 6分焼く。

お店の味 ¥2,150
再現レシピ ¥460
 ↓ ↓ ↓
¥1,690のちょい貯め!

\読者の声/

「大好きでよくお店に買いに行っています。食べたい! と思ったときにつくれるのはうれしいですね。価格も半分以下なんて、お財布にもうれしい♪」(ゆうかさん・神奈川県在住)

*材料それぞれの価格は編集部が算出したおよそのものです。また、実際の商品のレシピではなく、独自に再現したものです。

撮影/北川鉄雄 フードコーディネート/いのうえ陽子 イラスト/miya 取材・文/新里陽子  構成/Mart編集部

2020年5月号
ワクワクのための「ちょい貯め」はじめよう! より

最終更新:5/13(水) 19:12
magacol

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